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Panadería y pastelería

Ingredientes de alta calidad para productos de repostería y panadería

Margarina

La amplia gama de margarinas Master Martini abarca todos los tipos,...

Lácteos

Línea Burro Master Martini a partir de materias primas de alta...

Glaseados Espejo

Inspirado en la tradición de la pastelería italiana y en una receta...

Gelatinas

Las gelatinas Master Martini aportan a las recetas de repostería un...

Azúcares

Las tartas decoradas suelen consumirse en ocasiones especiales. Por...

Avellanas

Gracias a unos controles escrupulosos y a la unión entre la tradición...

CROISSANT

La gama de croissants está en el centro de la oferta de Martini...

Pasteles Rellenos

Masas fragantes con rellenos irresistibles, clásicos del desayuno que...

Hojaldre

La línea de croissants se completa con una variedad de productos con...

Especialidades Fritas

Deliciosas y crujientes, las especialidades regionales fritas no...

Postre

Para un tentempié o un dulce al final de la comida, Martini Frozen...

Pasteles Pequeños

Pequeñas especialidades de la repostería italiana y regional, para...

Tartas

Selección de tartas clásicas e imperecederas de la tradición...

Bases de repostería

Las bases de pastelería de Martini Frozen incluyen bizcochos para...

Nuestros productos

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.