Tres porciones cuadradas y gruesas de pizza de tomate y queso apiladas, con borde de pan esponjoso

Materias primas seleccionadas y masa madre centenaria

Experiencia artesanal e investigación para especialidades de panadería únicas y auténticas

Martini Frozen nace del encuentro entre el know-how artesanal y el profundo conocimiento de las materias primas. Ofrecemos especialidades de panadería dulces y saladas pensadas para cada momento del día, desde el desayuno hasta el aperitivo. La cuidadosa selección de los ingredientes y el uso de masa madre centenaria garantizan productos aromáticos, ligeros y de sabor auténtico, capaces de destacarse por su calidad y constancia.

Descubre los productos

Productos ideales para cada sector

Los productos Martini Frozen están diseñados para un uso sencillo e intuitivo, garantizando resultados siempre constantes y fiables, incluso con operarios distintos.

Martini Frozen ofrece formatos en cajas compactas y referencias con código EAN por unidad de envase.

Ofrecemos productos terminados y semielaborados de calidad artesanal, pensados para garantizar la máxima personalización. Un surtido amplio y completo, desde lo dulce hasta lo salado.

Garantizamos referencias intuitivas y fáciles de utilizar, incluso para personal con menos experiencia, con soluciones flexibles y rápidas de gestionar, incluso sin horno.

Un surtido completo que cubre cada momento de consumo, desde el desayuno hasta la cena, con soluciones versátiles y personalizables, respaldadas por equipamiento y asistencia técnica.

La gama Martini Frozen incluye formatos individuales y pre-cortados, fáciles de utilizar y diseñados para garantizar resultados siempre constantes, incluso con diferentes operadores.

Nuestros productos ofrecen un alto nivel de servicio, con un amplio surtido ya cocido, listo para usar y fácilmente regenerable mediante microondas con función de descongelado o plancha.

Desarrollamos productos tailor-made para marcas privadas, elaborados en pequeños lotes y diseñados a partir de la materia prima.

Persona con delantal verde recorta el exceso de masa de un molde negro acanalado para tartaletas con un cuchillo pequ...

Técnicos especializados

Los técnicos de Martini Professional son expertos en sabor e innovación. Colaboran en el desarrollo de productos, la creación de recetas y ofrecen asesoría especializada para profesionales de la pastelería, heladería, panadería y gastronomía.

Todas las certificaciones

Descubre cómo hacer perfecto cada momento.

Martini Frozen es el socio de confianza de los profesionales de la alimentación fuera del hogar y de la panadería.

Croissants dorados apilados y cortados, revelando un relleno de mermelada de bayas rojas, fondo blanco.